Cardápio Archive - O Espanhol
Fundo

Cardápio

Peixes

Camarão e Frutos do Mar


 

20 – CAMARÃO TERRA MAR

Camarão pequeno ao aipim com requeijão, arroz e batata palha...........................................................R$ 73,00

84 – CAMARÃO FLAMBADO AO CONHAQUE

Camarão médio com catupiry, batata palha e arroz.........................................................................R$132,00

85 – STROGONOFF DE CAMARÃO

Camarão médio, creme de leite, catchup, fritas e arroz..........................................................................R$132,00

90 – CAMARÃO NA GREGA

Camarão médio no  espeto,  intercalado  com queijo e arroz à grega............................................R$132,00

86 -  CAMARÃO PROVINCIANA

Camarão  médio  na  manteiga,  champignon aspargos e arroz à grega.....................................R$132,00

87 – CONGRIO À PARMEGIANA

Filé de congrio à Parmegiana, batata Frita e Arroz..........................................................................R$113,00

88 -  FRUTOS DO MAR NA TELHA

Polvo, marisco, lula, camarão, vongole, molho de tomate, leite de côco, cebola e arroz.........R$88,00

 89 -  PAELLA VALENCIANA(PRATO TIPICO DA VALÊNCIA)

Arroz  com:  Filé de  frango, carne  de porco, marisco, lula, camarão pequeno, 2 camarõe médios (por pessoa). R$ 52,00

Obs. Feita sob encomenda prévia por telefone, para no mín.6 pessoas.

 

8300 – MUQUECA DE PINTADO EM POSTA

Arroz e pirão........................................................R$86,00

83 -   MUQUECA DE PEIXE

Filé de  pintado,  tomate,  cebola,  pimentão, coentro, azeite de dendê, leite de côco, pirão e arroz...R$99,00

503 – BARCELONA  

Salmão com alho poró (salmão cozido na água com sal e vinho), creme de leite, batata soutê, e arroz com salsinha.R$98,00

504 - LARIOJA (lançamento)

Salmão grelhado ao molho de laranja agri-doce, batata soutê e arroz com brócolis.......R$90,00

505 – RISOTO DE LULA..................................................R$58,00

506 – RISOTO DE BACALHAU.....................................R$58,00

507 – RISOTO DE CAMARÃO PEQUENO................R$58,00

508 – RISOTO DE FRUTOS DO MAR

Polvo, marisco e lula............................................R$65,00

509 - SUPER MIX

Filés de congrio, salmão e tilápia, ao molho de mariscos, camarões, alcaparras, batata

souté e arroz..........................................................................................................R$ 135,00

511 – CORDOMA

Filé de linguado grelhado ao molho de salsinha batata soutê e arroz.....R$98,00

512 – MATARO

Filé de linguado grelhado ao molho de iogurte e alecrim, batata palha e arroz....R$98,00

513 – TILÁPIA À MURCIANA

Filé de tilápia ao molho italiano, batata souté e arroz com amêndoas.................R$ 72,00

Outros peixes


 

PEIXE COM ALCAPARRAS

Filé de peixe  grelhado com alcaparras  na manteiga,  batata soutê e arroz.

60 – Com filé de Tilápia...............................................R$72,00

61 – Com filé de congrio médio.................................. R$98,00

62 -  Com filé de linguado............................................ R$95,00

63 – Com filé de salmão................................................ R$95,00

64 – PEIXE À ESPANHOL

Filé de tilápia à dorê, legumes cozidos, molho

tártaro e arroz com uva passa.......................................R$72,00

 

65 – PEIXE AO MOLHO DE CAMARÃO

Filé de tilápia à dorê com molho de tomate,

camarão e arroz........................................................R$88,00

 

PEIXE À LA MADRI

Filé de peixe grelhado ao  alho e óleo com  legumes cozidos   e arroz.

66 – Com filé de tilápia................................................. R$72,00

67 – Com filé de congrio................................................ R$98,00

68 – Com filé de linguado.............................................. R$95,00

69 – Com filé de salmão................................................. R$95,00

70 – PEIXE À GREGA

Filé de tilápia dorê,arroz a grega e fritas.......R$72,00

PEIXE À MODA DA CASA

Filé de peixe grelhado ao creme de milho, batata palha e arroz.

71 – Com filé de tilápia...................................................R$80,00

72 – Com filé de congrio.................................................R$99,00

73 – Com filé de linguado...............................................R$95,00

74 – Com filé de Salmão.................................................R$95,00

PEIXE MÁLAGA

Filé de peixe grelhado com molho branco de camarão,  batata soutê e arroz.

75 – Com filé de tilápia................................................. R$94,00

76 – Com filé de congrio.................................................R$112,00

77 – Com filé de linguado...............................................R$99,00

78 – Com filé de salmão..................................................R$99,00

PEIXE À LA SEVILHA

Filé de peixe grelhado com molho de mostarda, milho verde, batata palha e arroz.

79 – Com filé de tilápia...................................................R$80,00

80 – Com filé de congrio.................................................R$99,00

81 – Com filé de linguado...............................................R$95,00

82 – Com filé de salmão..................................................R$95,00

 

PEIXES

BACALHAU A MODA ..........................................................................R$ 142,00

Bacalhau grelhado com cebola, pimentão, batata, grão de bico, ovo, azeitonas pretas e verde e arroz.

BACALHAU NA TELHA ........................................................................R$142,00

Bacalhau ensopado com azeitonas, cebola, pimentão, cenoura, batata e arroz.

BACALHAU ALHO E ÓLEO ....................................................................... R$142,00

Bacalhau grelhado com azeite, alho, óleo, com batatas ou legumes e arroz.

BACALHAU AO FORNO ............................................................................R$79,00

Bacalhau desfiado, molho branco, requeijão, queijo parmesão gratinado e arroz branco.

Peixe na telha


 

PEIXE NA TELHA ESPECIAL COM CAMARÃO

Filé de peixe ensopado com molho de tomate, cebola, cham

pignon, azeitona, leite de côco, camarão pequeno e arroz.

50 – Com filé de cação................................................... R$ 86,00

51 – Com filé de pintado............................................... R$98,00

52 – Com filé de congrio................................................ R$112,00

53 – Com filé de salmão................................................ R$105,00

 

PEIXE NA TELHA SIMPLES

Filé de peixe ensopado com molho de tomate, champignon,

azeitona, leite de côco e arroz.

54 – Com filé de cação.................................................... R$72,00

55 – Com filé de pintado............................................... R$89,00

56 – Com filé de congrio................................................ R$98,00

57 – Com filé de salmão................................................. R$93,00

Bacalhau


 

93 – BACALHAU A MODA

Bacalhau grelhado com cebola, pimentão,

batata, grão de bico, ovo, azeitona preta e

arroz............................................................................R$ 142,00

58 – BACALHAU NA TELHA

Bacalhau ensopado com azeitonas, cebola,

pimentão, cenoura, batata e arroz..................R$ 142,00

59 – BACALHAU ALHO E ÓLEO

Bacalhau grelhado com azeite, alho, óleo, com batatas ou legumes e arroz.....R$ 142,00

Petiscos

Todos os petiscos


 

10 – Casquinha de Siri.......................................................R$ 13,00

11 – Calabresa Acebolada................................................R$18,00

12 – Filé de peixe aperitivo.............................................R$32,00

13 – Fritas........................................................................R$18,00

14 – Camarão pistola........................................................R$78,00

15 – Marisco ao vinagrete...............................................R$28,00

16 – Lula ao vinagrete.....................................................R$39,00

18 – Croquete de bacalhau.............................................R$32,00

196 – Lula ao alho e óleo................................................R$39,00

124 – Camarão à milanesa............................................R$55,00

28 – Filé de Frango acebolado.......................................R$29,00

27 – Filé mignon acebolado............................................R$49,00

21 - Manjubinha Frita.....................................................R$ 25,00

 

 

Saladas

Todas as saladas


 

30 – Palmito.........................................................................R$30,00

31 – Cebola............................................................................R$11,00

32 – Tomate com cebola........................................................R$15,00

33 – Tomate..........................................................................R$ 15,00

34 – Brócolis........................................................................R$18,00

35 – Mista (Palmito, tomate, alface, brócolis, cenoura, ervilhas e azeitonas)........R$ 32,00

25 - ½ Mista..........................................................................R$18,00

36 – Maionese.......................................................................R$18,00

49 – Salada Espanhola (Tomate seco, rabanete, pepino, pimentão, aspargo, presunto,

tomate, mussarela, azeitona, cebola em conserva e tomate cereja........................R$32,00

09 – Salada Auto Veleiro (Marisco, lula, camarão, kani-kama ao vinagrete ...........R$38,00

94 – Azeitonas......................................................................R$ 10,00

Guarnições

Guarnições


 

40 – Arroz..............................................................................R$ 7,00

26 – Arroz à grega..............................................................R$ 16,00

41 – Fritas.............................................................................R$18,00

42 – Farofa.............................................................................R$ 7,00

43 – Molho de cebola..........................................................R$ 10,00

37 – Pirão...............................................................................R$ 16,00

44 – Feijão..............................................................................R$ 8,00

38 – Purê de batata...........................................................R$18,00

Sobremesas

Todas as Sobremesas


 

48 – Creme de Papaia.......................................................R$ 16,00

39 – Bombom........................................................................R$ 5,00

47 – Sorvete  (bola).....................................................R$ 6,50

46 - Petit Gateau..........................................................R$ 17,00

Bebidas

Diversos


 

139 – Underberg................................................................ R$ 9,00

130 – Rum Bacardi........................................................... R$ 10,00

131 – Steinheger................................................................ R$ 10,00

132 – Smirnoff.................................................................... R$ 10,00

135 – Campari.................................................................... R$ 10,00

136 – Martini...................................................................... R$ 10,00

138 – Gin.............................................................................. R$ 10,00

141 – Ypioca Ouro............................................................. R$ 6,00

143 – Licor Contreau....................................................... R$ 14,00

146 – Caipira de Smirnoff............................................. R$16,00

147 – Caipira de Steinhaeger....................................... R$15,00

148 – Caipira de pinga.................................................... R$ 12,00

149 – Cuba Libre............................................................... R$15,00

150 – Gin Tônica............................................................... R$15,00

144 – Amarula.................................................................... R$13,00

220 – Batida de morango.............................................. R$ 13,00

Whisky


 

180 – Passport.....................................................................R$23,00

181 – Bell's............................................................................R$23,00

182 – Grant's........................................................................R$23,00

183 – Ballantine's...............................................................R$26,00

184 – Logan..........................................................................R$26,00

185 – Chivas.........................................................................R$26,00

186 – Johnnie Walker......................................................R$27,00

187 – Natu Nobilis.............................................................R$ 16,00

Cervejas


 

191 – Skol........................................................................... R$ 10,00

192 - ½ Malzebier............................................................... R$ 6,00

194 – Original...................................................................... R$11,00

195 – Bohemia..................................................................... R$11,00

197 - ½ cerveja.................................................................... R$ 6,00

198 – Brahma Pilsen............................................................. R$ 10,00

Sucos


 

200 – Laranja.........................................................................R$6,50

201 – Limão............................................................................R$6,50

202 – Maracujá......................................................................R$6,50

203 – Morango.......................................................................R$6,50

204 – Melão.............................................................................R$6,50

205 – Acerola.........................................................................R$6,50

206 – Maracujá com leite..................................................R$7,50

207 – Morango com leite...................................................R$7,50

208 – Melão com leite.........................................................R$7,50

209 – Laranja com acerola...............................................R$9,00

210 – Laranja com mamão..............................................R$9,00

221 – Abacaxi.........................................................................R$6,50

222 – Abacaxi com leite.....................................................R$7,50

223 – Uva.................................................................................R$6,50

225 – Laranja – Jarra – Grande................................R$23,00

224 – Laranja – Jarra – Pequena..............................R$17,00

228 – Abacaxi – Jarra – Pequena..............................R$17,00

229 – Abacaxi – Jarra – Grande................................R$22,00

226 – Suiça – Jarra – Pequena...................................R$18,00

227 – Suiça – Jarra – Grande.....................................R$25,00

230 – Laranja com acerola – Jarra – Pequena....R$20,00

231 – Laranja com acerola – Jarra – Grande......R$28,00

Refrigerantes


 

160 – Coca Cola lata..........................................................R$ 4,50

161 – Coca Cola Light/zero lata..................................R$  4,50

163 – Guaraná lata...........................................................R$  4,50

164 – Guaraná Diet/zero lata........................................R$ 4,50

262 – Citrus com limão....................................................R$ 4,70

166 – Fanta lata..................................................................R$ 4,50

169 – Soda limonada lata...............................................R$  4,50

170 – Água mineral............................................................R$ 3,70

171 – Água mineral com gás..........................................R$ 3,70

172 – Tônica lata................................................................ R$ 4,50

250 – Coca cola com limão..............................................R$ 4,70

251 – Coca cola light com limão.....................................R$4,70

252 – Guaraná com limão.................................................R$4,70

253 – Guaraná light com limão......................................R$4,70

254 – Suco Del Valle...........................................................R$ 5,00

258 – Tônica com limão.....................................................R$4,70

255 – Fanta com limão......................................................R$4,70

256 – Soda com limão........................................................R$4,70

137 – Citrus.............................................................................R$4,50

257 – Água com limão........................................................R$3,80

Filés

Todos os Filés


 

100 – FILÉ A PORTUGUESA

Filé mignon  grelhado  com  molho madeira,

cebola,  batata,  calabresa,  ovos   cozidos,

azeitonas e arroz...................................................R$89,00

101 – FILÉ SIBERIANA

Filé  mignon  grelhado  com molho  branco,

risoto branco (azeitona, ervilha e champignon)

e fritas.......................................................................R$89,00

102 – FILÉ DIANA

Filé  mignon  grelhado com  molho  madeira,

risoto escuro (calabresa, ervilha, azeitonas e

champignon) e fritas............................................R$89,00

103 – FILÉ COM FRITAS

Filé mignon grelhado, arroz e fritas..............R$83,00

104 – FILÉ COM LEGUMES

Filé mignon grelhado com Legumes cozidos,

Brócolis,  Vagem,  Cenoura,  Ovos  Cozidos,

Bacon e Arroz.........................................................R$89,00

105 – FILÉ SUIÇO

Filé Mignon Grelhado com Creme de Leite,

Aspargos, Palmitos, Batata Palha e Arroz..R$89,00

106 – FILÉ ALHO E ÓLEO

Filé Mignon ao Alho e óleo, Legumes cozidos

e Arroz.......................................................................R$83,00

107 – FILÉ A PARMEGIANA

Filé Mignon, Mussarela, Fritas e Arroz.........R$89,00

108 – FILÉ ESCALOPE

Filé Mignon Grelhado ao Molho Madeira, Purê

Aspargos, Ovos Cozidos e Arroz......................R$89,00

109 – PICANHA A MODA DA CASA

Picanha Fatiada Grelhada, Banana a Milanesa,

Tomate, Molho  de   Cebola, Farofa,  Fritas e

Arroz.........................................................................R$89,00

517 - PICANHA ESPECIAL (lançamento)

Picanha fatiada alta, acompanhada de salada

de carne desfiada, farofa de mandioca, cebola

a milanesa, batata dorê e arroz branco.....R$89,00

110 – STROGONOFF DE FILÉ

Filé Mignon, Catchup, Champignon, Fritas  e

Arroz..........................................................................R$89,00

514 – MURIEDAS

Filé Mignon Grelhado com Talharim ao Molho

de Ervas Provence e Batata Palha.................R$89,00

515 – LAS PALMAS

Filé Mignon à Milanesa, Recheado com Catupiry,

Molho  de  Tomate e  Cebola, Purê  de Batata ,

Batata Palha e Arroz...........................................R$89,00

516 – ZARAGOZA

Filé Mignon Grelhado com Molho de Ervas Pro-

vence, Fritas e Arroz com Cebolinha.............R$89,00

Frangos

Todos os Frangos


 

111 – FRANGO À MODA DA CASA

Meio Frango Desossado Grelhado, Milho Verde

na Manteiga, Arroz à Grega e Maionese......R$58,00

 

112 – FILÉ DE FRANGO MAITRE

Filé de Frango Grelhado, Tomate, Brócolis,

Farofa na Manteiga e Arroz............................R$66,00

 

113 – STROGONOFF DE FRANGO

Filé de Frango,  Catchup,  Batata  Palha e

Arroz..........................................................................R$66,00

120 – FILÉ DE FRANGO À PARMEGIANA

Filé de Frango, Mussarela, Fritas e Arroz....R$69,00

519 – GESTAFE

Filé de Frango Grelhado com Molho de Iogurte

e Risoto de Palmito.............................................R$66,00

Talharim

Todos os Talharins


 

122 – TALHARIM ALHO E ÓLEO..........................................................................................R$24,00

123 – TALHARIM A ESPANHOL

Talharim, Molho de Tomate, Queijo, Vinho Branco, camarão pequeno, Páprica e Brócolis...........R$68,00

Estamos Aceitando encomenda de Paellas somente com antecedência de 24 horas.